Bánh trung thu khoai tím gồm lớp vỏ bùi bùi, ngọt dịu, vừa dễ dàng ăn uống lại khôn cùng bồi bổ, độ ngon càng được nhân đôi khi kết hợp cùng phần nhân sầu riêng thơm béo. Vào phòng bếp thuộc Điện sản phẩm XANH triển khai tức thì nhé!
Nhân đậu xanh sầu riêng

Các nguyên liệu cần có làm Nhân đỗ xanh sầu riêng biệt Cho 500g nhân

Đậu xanh cà vỏ 200 g Nước lạnh 400 ml Đường 80 g Bột mì 10 g (Pha với 40ml nước) Dầu dừa 75 g

Hình ngulặng liệu

Nguyên vật liệu món nạp năng lượng bánh trung thu khoai phong lang tím nhân đỗ xanh sầu riêng

Dụng ráng thực hiện

Chảo phòng dính

Hầm đậu xanh

Đậu xanh rửa sạch, sau đó bỏ vô nồi thuộc 80g con đường, 200ml nước rét. Khuấy phần lớn và dìm đậu từ một - 1.5 giờ đồng hồ.Cho thêm 200ml nước rét, tiếp nối bắc lên phòng bếp với nấu ăn ở lửa to. khi nước sôi, chúng ta hạ lửa nhỏ, làm bếp đến lúc đậu thật chín.

Bạn đang xem: Làm bánh trung thu bằng khoai lang


Cách 1 Hầm đậu xanh Nhân đậu xanh sầu riêng
Bước 1 Hầm đậu xanh Nhân đậu xanh sầu riêng
Bước 2 Xay nhuyễn đậu xanh Nhân đậu xanh sầu riêng

Sên nhân đỗ xanh sầu riêng

Hòa tan 10g bột mì trong 40 - 50ml nước. Rây thanh lọc nhân đỗ xanh vào chảo phòng dính, nêm thêm 75g dầu dừa. Khuấy hầu như bên trên lửa nhỏ cho dầu dừa hòa quyện hoàn toàn. khi thấy nhân sút lỏng, bạn trộn nước bột mì vào và sên đến lúc nhân sệt hẳn, tất cả cảm giác nặng trĩu tay.Tiếp tục cho sầu riêng rẽ vào trong chảo rồi đảo số đông cho đến lúc tự tạo thành khối hận, không ẩm mốc.
Lưu ý:lúc sên, ví như nhân bị tươm dầu là vì lửa thừa to, bạn cũng có thể hạn chế và khắc phục bằng phương pháp nêm thêm một số lượng nước lạnh rồi liên tục sên.Sau lúc sên chấm dứt hoặc để nguội, giả dụ nhân bị blàm việc, vụn thì có thể là vì ko bít che kín khiến nhân mất nước hoặc cần sử dụng quá không nhiều dầu ăn hoặc mặt đường.

Thành phẩm

Nhân sau khi sên thơm phức hương thơm sầu riêng biệt, bao gồm hương vị bùi bùi bùi của đậu xanh, beo lớn của sầu riêng. quý khách hàng rất có thể sử dụng nhân này đến vỏ bánh trung thu hoặc bánh bía cũng đều rất ngon.

Các nguyên liệu cần có làm cho Bánh trung thu khoai lang tím nhân đậu xanh sầu riêng biệt Cho 4 dòng bánh 150g

Khoai phong lang tím 4 củ Dầu ăn uống 2 muống nêm canh Nước mặt đường 1 muỗng canh Bột bánh dẻo 50% muỗng canh Nhân đậu xanh sầu riêng rẽ 400 gr

Cách chọn download khoai phong lang tím ngon

Chọn phần lớn củ bao gồm dáng vẻ tròn lẳn hoặc hẹp lâu năm.Không nên chọn củ thừa to hoặc thừa bé dại, bởi vì củ lớn hay bị già, những xơ, còn củ nhỏ tuổi còn non sẽ có được vị nphân tử.Nên lựa chọn phần lớn củ bao gồm lớp phấn tốt đất phụ thuộc vào, kèm không nhiều rễ do sẽ là khoai sẽ đào.Chọn củ còn tươi, cứng, không biến thành thâm hoặc nứt nẻ. Tránh chọn số đông củ bị rỗ, có màu sắc Black.Nguyên liệu món ăn bánh trung thu khoách lang tím nhân đậu xanh sầu riêng

Dụng rứa thực hiện

Xửng hấp, tô, chim cút trộn.

Hấp cùng tán nhuyễn khoai vệ lang

Đầu tiên, chúng ta gọt vỏ khoai lang, cọ sạch, cắt khúc tiếp nối lấy đi nấu cho chín.Dùng nĩa tán nhuyễn khoai phong lang rồi cà qua rây lọc cho chỗ khoai vệ được mịn.

Bọc nhân bánh

Cho vào tô khoách 2 muống nêm canh dầu ăn uống, 1 muỗng canh nước con đường, ½ muống nêm canh bột bánh dẻo, tiếp nối sử dụng tay nhồi mang đến bột kết dán thành kân hận.Chia bột ra thành phần nhiều với tỉ trọng 200g vỏ bánh tương ứng 100g nhân.
Mách nhỏ: Quý khách hàng đề nghị phân chia bánh theo tỉ lệ 2 vỏ 3 nhân so với các loại bánh trung thu nướng. Các loại bánh thực hiện khoai nghiêm làm vỏ thì có thể phân tách theo tỉ trọng 1 nhân 1 vỏ hoặc 2 vỏ 1 nhân đa số được nhé.

Xem thêm: Ios Có Bị Nhiễm Virus Không ? Nếu Có Thì Diệt Như Thế Nào? Iphone Có Bị Virus Không


Đặt viên bột lên 1 miếng màng quấn thực phẩm, sử dụng tay dàn mọi thành hình trụ, tiếp nối đến nhân sầu riêng vào thân rồi vo tròn.
Mách nhỏ: Nếu bột vỏ bánh chưa dính nối bạn có thể thêm vào một trong những ít bột bánh dẻo.Vì vỏ bánh làm từ bỏ khoai nghiêm khó kết dính nhỏng bột mì thường thì, cho nên vì vậy các bạn chia tỉ trọng vỏ bánh nhiều hơn thế nữa phần nhân nhằm dễ quấn bánh hơn nhé!