Bánh mì mini từng khiến cho sốt một thời gian nhiều năm trên cùng cồn mạng dựa vào hình dáng đáng yêu cùng hương vị thơm và ngon. Giờ đây bạn vẫn hoàn toàn có thể làm món bánh này ngay lập tức tại nhà cơ mà không phải đến lò vi sóng bật chế độ nướng. Cách làm cụ thể ra làm sao thì nên thuộc Điện trang bị XANH vào nhà bếp tức thì nhé!

Nguyên liệu làm Bánh mì mini bởi chảo Cho 4 người

Bột bánh mì 250 g (bột mì số 13) Trứng con kê 1 quả Sữa tươi 70 ml Men nnghỉ ngơi instant 3 g Đường Caster 15 g (cũng có thể cần sử dụng đường bột hoặc con đường cát xay mịn) Bơ lạt trăng tròn g

Hình ngulặng liệu

Các nguyên liệu món nạp năng lượng bánh mỳ mini bởi chảo

Dụng nỗ lực thực hiện

Chảo chống dính

Trộn bột bánh mì

Cho vào tô 250g bột bánh mỳ, 15g đường caster, 1 trái trứng con gà, 70ml sữa tươi, 3g men nsinh hoạt instant. Dùng muỗng trộn số đông đến khi hỗn hợp hòa quyện.

Bạn đang xem: Cách làm bánh mì không cần lò nướng


Cách 1 Trộn bột bánh mì Bánh mì mini bởi chảo
Bước 1 Trộn bột bánh mì Bánh mì mini bởi chảo

Nhào bột bánh mì

Dùng tay nhồi sơ bột đến lúc tạo thành kăn năn nhất quán, cho ra bàn cùng triển khai thao tác làm việc nhồi bột theo nghệ thuật Folding và Strectchingtrước hết, các bạn vội vàng bột lại, tiếp nối cần sử dụng mu bàn ấn và miết nát ra xa. Lưu ý là ấn với miết bột ra xa chđọng chưa phải ấn xuống. Sau đó xoay khối bột một góc 90 độ rồi tái diễn hai bước trên trong 10 phút.lúc khối hận bột ban đầu mịn, bạn cho thêm 20g bơ lạt, kế tiếp lặp lại rượu cồn tác nhồi trên thêm 10 phút cho đến lúc bột tạo thành thành kăn năn đồng hóa, mịn, lũ hồi.
Cách nhận thấy bột đạt yêu thương cầu:Bột dẻo mịn, bao gồm độ bọn hồi tốt.Bột không dính tay: lúc nhấp vào cảm thấy hơi dính, dẫu vậy Lúc nhấc ngón tay ra thì bột ko dính tay.Có thể kéo dài bột thành màn mỏng mà không bị rách.Kiểm tra bột bằng Windowpane. Ngắt một phần bột, kéo dãn nhỏ ra. Nếu bột sản xuất thành màng mỏng dính, không dễ bị rách rưới tia nắng có thể đi xuyên qua là đạt
Bước 2 Nhào bột bánh mì Bánh mì mini bởi chảo
Cách 2 Nhào bột bánh mỳ Bánh mì mini bởi chảo
Mách nhỏ: Quý Khách hoàn toàn có thể soát sổ bột ủ đạt xuất xắc không bằng cách dùng tay nhấp vào kân hận bột, giả dụ vẫn không thay đổi lốt lõm là đạt được.

Cán với tạo ra hình bánh

Cho nát ra bàn rồi cán mỏng dính thành hình khối vuông.Dùng dao cắt nhiều đường cùng bề mặt bột nhằm sinh sản hình, tùy từng kích thước bánh mỳ mong ước mà lại các bạn sẽ gồm cách giảm khác nhau. Cuối thuộc, áo sơ những viên bột bởi bột thô nhằm kháng dính.

Nướng bánh bằng chảo

Bắc chảo phòng bám lên bếp, đến viên bột vào và nướng bên trên lửa nhỏ cho đến khi nhì phương diện quà nâu.

Thành phẩm

Bánh mì nướng bởi chảo vừa dễ dàng lại vừa gấp rút, mùi vị lại không chiến bại kỉm gì so với nướng bởi lò. Từng thớ bánh mì dẻo dẻo mượt mượt, bao gồm vị ngọt vơi với hương thơm nức mũi mùi bơ, chúng ta có thể ăn với cùng sữa quánh hoặc mứt hoa trái cũng thường rất ngon.

Mẹo thực hiện thành công

Nên nhào đúng kỹ thuật nhằm thớ bánh mì được dẻo mềm.Bạn có thể dùng bột áo nhằm nhồi bột dễ ợt, cơ mà điều này vẫn khiến cho bột dễ bị khô. Cách khắc phục và hạn chế là nêm thêm chút ít nước cùng nhồi tiếp, bột những nước thì hay xuất sắc hơn là lượng nước.Nếu có đồ vật tấn công bột, chúng ta nên đánh tại mức tốt rồi new chuyển dần quý phái chế độ cao hơn nữa.Nếu ủ dứt bột ko nở: quý khách hàng hãy chất vấn lại hạn thực hiện men nngơi nghỉ, ví như men nsống cận date thì khả năng hoạt động của men yếu ớt cùng hoàn toàn có thể men bị tiêu diệt. Để chất vấn hoàn toàn có thể trộn một chút nước ấm khoảng tầm 30 độ (không quá 37 độ). Cho men vào chờ khoảng tầm 15 phút, giả dụ men nsinh sống sủi bọt nhỏng lớp gạch cua thì men vẫn còn giỏi , chúng ta cũng có thể im tâm sử dụng.

Xem thêm: Thứ 7 Và Chủ Nhật Lăng Bác Có Mở Cửa Không ? Thông Tin Hữu Ích Cho Chuyến Viếng Thăm Lăng Bác

Mẹo bảo quản bánh

Bảo quản lí bánh mỳ vào hộp/ túi kín đáo, nghỉ ngơi khu vực thoáng mát. Dùng được trong khoảng 2-3 ngày. Nếu nhằm vĩnh viễn, bánh mì có khả năng sẽ bị cnhì cứng, không ngon.
Làm bánh mỳ mini bởi chảo thật đơn giản cần không như thế nào, hãy bắt tay vào bếp triển khai tức thì nhé!*Nguồn xem thêm bí quyết với hình ảnh tự kênh Youtube Apron