Bảo quản ngại thực phđộ ẩm bằng cách thức lạnh

thuan 14 Tháng Mười, 2017 Dịch Vụ, Kho Lạnh, Kho lạnh công nghiệp, Tin Tức Leave a comment 8,159 Views


Lúc này, với sự cải tiến và phát triển của technology, có không ít phương pháp bảo vệ thực phẩm: hút ít chân không, đóng hôp, lọ, chai; muối bột chua, hun sương, sấy thô, bảo vệ lạnh lẽo. Trong phạm vi nội dung bài viết nay, đã cung cấp đến quý khách hàng một trong những đọc tin khi bảo cai quản thực phđộ ẩm bởi phương thức ướp đông – Sử dụng kho rét mướt cấp cho đông, kho rét mướt bảo vệ.

Bạn đang xem: Bảo quản thịt bằng phương pháp làm lạnh và lạnh đông

Đông giá buốt có tác dụng chững lại quá trình phân diệt thức ăn. Nếu quá trình đông đá và xả đá được triển khai một biện pháp đúng chuyên nghiệp, thực phẩm sẽ lưu lại được Màu sắc, hương vị và giá trị bồi bổ.

CÁC PHƯƠNG PHÁP ĐÔNG LẠNH

Thực phẩm tất cả thể được đông lạnh theo 2 cách: ướp đông nkhô nóng và đông lạnh chậm

Đông rét chậm: là phương pháp cơ mà họ vận dụng hằng ngày sinh hoạt tủ giá buốt. Thời gian cần thiết nhằm đạt được ánh sáng tương thích cho câu hỏi ướp đông (-18oC) là tự 3 – 72 tiếng.Đông giá nhanh: hay được sử dụng tại các đại lý chế tao thực phẩm. Để giành được nhiệt độ -18oC, thời hạn chỉ cần trường đoản cú khoảng 30 phút mang lại 3h, phương pháp này áp dụng luồng tương đối rét thổi qua thực phẩm. Phương thơm pháp ướp đông lạnh nhanh khô có ích điểm là tạo nên những mẩu tinc thể nước đá nhỏ, nhờ kia thành những tế bào vào thực phẩm không nhiều bị hủy hoại hơn những tinch thể nước đá to lớn.

Xem thêm: Khám Phá Màn Hình Iphone 5S 16Gb, Thực Tế Kích Thước Của Iphone 5S

*
Lắp đặt kho rét mướt cung cấp đông giết thịt gà
*
Kho cấp cho đông cá
*
Kho rét mướt bảo quản thịtNHỮNG ĐIỀU CẦN LƯU Ý KHI SỬ DỤNG KHO LẠNH BẢO QUẢN THỰC PHẨMThực phẩm có khuynh hướng ngày càng tăng hương vị khi ướp đông lạnh, vị vậy đề nghị tinh giảm vấn đề tẩm gia vị; tiêu hành tỏi cũng tăng nồng độ với trsống nên tất cả vị đăng đắng Khi được ướp đông.Những thức ăn uống dễ dàng bị nứt như: làm thịt cá, kê vịt, các thành phầm bơ sữa cần được được xả đá nghỉ ngơi vào ngăn rét mướt của tủ rét mướt. Những thực phẩm được nấu nướng sẵn với không nhiều độ ẩm nhỏng bánh mì rất có thể xả đá sinh hoạt xung quanh tủ lạnh sinh sống ánh nắng mặt trời chống.Đông giá để bảo vệ thức ăn uống chỉ có giá trị trong một khoảng tầm thời gian nhất mực nhằm bảo vệ chất lượng buổi tối đa, vượt thời hạn này, thực phđộ ẩm nói nhỏng “vượt hạn”. thường thì thời hạn dễ dàng bảo quản hoa quả, rau củ cải, giết mổ bò là 8 – 12 mon, con kê vịt 6 – 12 tháng, cá từ bỏ 3 – 6 mon.

công ty chúng tôi Cổ phần Cơ điện Katana Việt Nam là đơn vị chức năng hỗ trợ tư vấn, xây cất lắp đặt kho rét mướt bảo quản thực phđộ ẩm, sản phẩm nông nghiệp, kho cấp đông tbỏ hải sản… Để biết thông lên tiếng về kho lạnh bảo quản xin vui vẻ liên hệ để được tư vấn